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Modo de preparação

Aqueça uma panela de água. Corte as batatas em cubos e coloque-as na panela, fervendo durante 10 minutos. Entretanto, aqueça uma frigideira antiaderente e acrescente uma colher de chá de azeite quando estiver quente. Adicione uma colher de chá de azeite e frite as cebolas e o pimento vermelho durante cinco minutos até estarem macios. Coloque os bifes na panela. Adicione molho de soja, vinagre e azeite, mexendo até ferver. Coloque os bifes na panela e frite dos dois lados durante 2 – 4 minutos até alourar. Coloque os bifes de lado no prato. Sirva quente com uma salada mista fresca.

Modifições & Valores Nutricionais

• Calorias: A partir de 915 a 440
• Gordura: A partir de 50g a 8.6g
• batatas cozidas em vez de fritas
• vegetais adicionados ao molho

Ingredientes

• 2 bifes do lombo x 200g,
• 1 cebola média, picada
• 1 pimento vermelho pequeno, picado
• 1 colher de chá de molho de soja
• 1 colher de chá de vinagre
• 3 colheres de chá de azeite
• 2 batatas médias
• Salada mista fresca

Informação Nutricional

Calorias

440 cals

Proteínas

30.1 g

Hidratos de carbono

65.3 g

Açúcares

9.6 g

Gordura

8.6 g

Saturados

3.2 g

Fibras

7.3 g

Sódio

0.3 g

Fruta e vegetais

220 g

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