Ingredientes
- 5 claras
- 2 ovos inteiros
- 4 colheres de sopa de queijo cottage
- 30g de queijo ralado mozzarella
- 30g de champignon picado
- ½ cebola picada
- Sal e pimenta a gosto
Como preparar
- Bata as claras e ovos inteiros, reserve.
- Em uma frigideira antiaderente cozinhe o champignon e cebola picada até ficarem moles.
- Adicione a cebola e champignon (agora cozidos) à mistura de ovos.
- Limpe a frigideira antiaderente e adicione uma colher de chá de óleo de oliva.
- Adicione todos os ingredientes à frigideira.
- Em fogo baixo, misture todos os ingredientes até atingir o aspecto de ovos mexidos desejado (algumas pessoas gostem de mais mole ou firme)
Ficha nutricional
Calorias: 370
Proteínas: 45g
Carboidratos: 20g
Gorduras: 19g
Proteínas: 45g
Carboidratos: 20g
Gorduras: 19g
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