Normalmente, quando se almeja hipertrofia muscular, a primeira coisa que vem em mente é comer proteína. Porém, é importante relembrar que não basta comer somente proteínas para haver síntese protéica e construção muscular. Faz-se necessário a ingestão adequada de todos os macronutrientes (carboidratos, proteínas e gorduras) e micronutrientes (vitaminas e minerais). Além de uma sinergiaentre treinamento, descanso e uma suplementação nutricional adequada (caso necessário).
A questão é a dificuldade em se obter proteínas de fontes alimentares convencionais, visto que os melhores alimentos de fonte protéicas (carnes magras, ovos, etc) necessitam de um preparo não muito prático.
Neste momento, os suplementos protéicos e algumas receitas práticas são grande aliadas para consumir a quantidade protéica necessária para você, ou para burlar a vontade de comer doces e/ou alimentos calóricos e gordurosos, e ainda proporcionar uma refeição saborosa.
Uma receita que gosto e que é super fácil de fazer:
Sorvete de Whey Protein
Ingredientes:
5 Claras
1 Medida de Whey
1 colher de chá de cacau em pó
1 colher de adoçante (sucralose) em pó
1 Colher de Sobremesa de Leite Desnatado
Modo de Preparo:
Bata todos os ingredientes e coloque em copos plásticos. Quando estiver quase firme, coloque os pauzinhos e congele por mais 4 horas. Na hora de consumir pegue uma tesoura e rasgue o copinho.
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