Ingredientes:
1/2 xícara de pó Proteina em pó sem sabor
1/2 xícara Claras líquidos
1/8 de xícara de farinha de trigo-sarraceno
1/2 xícara de leite de amêndoa
1 colher de sopa de Farinha de coco
Misture todos os ingredientes juntos até obter uma massa grossa. Usando uma colher, espalhe a massa em uma ou duas panelas profundas. Eu usei duas pequenas panelas antiaderente para bolo, e eles trabalharam maravilhosamente.
Asse em forno a 320 F (160 C) por aproximadamente 15 minutos ou até a crosta foi cozido.
Ingredientes para o recheio
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picados
2 latas de tomates
1/2 xícara de queijo cheddar (ou ralado Mozzarella)
1 xícara de carne moída (patinho)
1 colher de sopa de tomilho
Sal a gosto
Modo de preparo Recheio:
Adicionar coberturas para a crosta. Eu fiz meu por frigideira a cebola e o alho até ficar macio, deixando a carne cozinhar até ficar cozida acrescentei os tomates e especiarias, e reduzindo por 30 minutos até que o molho tenha engrossado.
Asse em forno a 320 F (160 C) por aproximadamente 10 minutos ou até que o queijo tenha derretido por cima. Cubra com queijo adicional, se desejar.
Nenhum comentário:
Postar um comentário