segunda-feira, 31 de março de 2014

Como perder gordura sem perder massa muscular


Poucos indivíduos conseguem perder gordura sem comprometer sua massa muscular. Separamos algumas dicas que vão auxiliar a reduzir as perdas musculares.

Receita do Dia - Batata Doce com Carne Moída


Batatas com carne? Ótima refeição. E, para os que estão em offseason, essa é uma dica preciosa que o permite comer bem, sem grandes fugas da dieta.
Mais uma receita exclusiva do sites dicas de musculação, que o ajudará a manter um offseason gostoso e sem fugir muito da dieta.

quarta-feira, 26 de março de 2014

sábado, 22 de março de 2014

Receita do Dia - Frittata de Vegetais


Ingredientes:
  • 1 ovo inteiro
  • 3 claras
  • 1/4 de xícara de tomate picado ou tomate cereja
  • 1/4 de xícara de cebola picada
  • 1/4 de xícara de espinafre
  • 1/4 de xícara de cogumelo portobello picado
  • sal e pimenta a gosto (sempre tente utilizar o mínimo de sal possível)
  • 1 colher de sopa de leite desnatado ou água
  • azeite de oliva
Modo de Fazer:
  1. Aqueça o forno em 180°C.
  2. Em uma tigela, misture os ovocs adicionando o sal e pimenta.
  3. Adicione tomate, cebola, espinafre e potobellos com os ovos e misture bem.
  4. Com o azeite de oliva (de preferência em spray, caso não tenha utilize um pincel) unte uma forma (utilize uma forma para tortas ou até mesmo para pizza).
  5. Coloque a mistura na forma e deixe no forno aquecido por 10-12 minutos.
  6. Retire do forno e deixe esfriar na forma por 5-8 minutos deixando o centro da frittata continuar cozinhando.

quinta-feira, 20 de março de 2014

Receita do Dia - Torta de Frango com Purê de Batatas e Aveia


ingredientes

  • 1 peito de frango desossado cozido e desfiado
  • 1 xícara de chá de ervilha
  • 1 xícara de chá de aveia em flocos
  • 2 ovos cozido e cortados
  • 2 colheres de sopa de queijo ralado
  • 1 colher( de sopa de salsinha
  • 500 gramas de purê de batatas
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • Sal

modo de preparo

  1. Forre o fundo de um refratário com o purê de batatas e, por cima, espalhe o frango, as ervilhas e os ovos cozidos
  2. Cubra a torta com uma mistura de aveia, o sal, queijo ralado, a margarina e a salsinha.
  3. Leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos.

quinta-feira, 13 de março de 2014

Receita do Dia - Pavê de Frutas com Castanhas


Ingredientes
1 abacaxi cortado em cubos
8 colheres de sopa de açúcar light
1 lata de creme de leite light
1 envelope de gelatina de abacaxi light
½ xícara de pêssego em calda picados
30g de castanha de caju
Modo de preparo

Coloque o abacaxi em uma panela com a água e com o açúcar e deixe até ferver. Reserve. Dissolva a gelatina e deixe esfriar. No liquidificador, bata a gelatina com o creme de leite. Coloque numa taça o pêssego picado, o creme de gelatina, o abacaxi e polvilhe castanha de caju. Leve para a geladeira por 12 horas.

quarta-feira, 12 de março de 2014

Receita do Dia - Salada de Atum enrolada em Pepino


1 pepino Inglês
1 cenoura cortada em tiras finas
1 lata de atum escorrido
1 colher de sopa Fat Free Iogurte grego (sem gordura)
1 colher de chá de suco de limão
Sal e pimenta do reino
Molho de soja misturado com Wasabi para mergulhar

Com uma faca grande corte tiras finas de pepino longitudinalmente .
Tuna Salad Cucumber Rolls - Step 1

Tuna Salad Cucumber Rolls - Step 2
Misture o atum escorrido, iogurte, suco de limão, sal e pimenta.
Tuna Salad Cucumber Rolls - Step 3
.
Tuna Salad Cucumber Rolls - Step 4
Então Simplesmente Enrole :)
Tuna Salad Cucumber Rolls - Step 5
Os mais finos ficaram mais juntos. Ficam bons com um palito de dente tambem 
Tuna Salad Cucumber Rolls - Step 6
É facil de comer,basta mergulhar num molho shoio e comer.
Tuna Salad Cucumber Rolls - Step 7

Approx Nutritional Information per serving
ServingsAmt per Serving
1Entire Recipe
CaloriesFatFiberWWPs
1751g3gold: 3new: 4
SugarSat FatCarbsProtein
9g0g17g25g
Traduzido e Adaptado Por Eduardo Pedroso via GreenLittleBites.com

terça-feira, 11 de março de 2014

Receita do Dia - Arroz Parborizado com Peito de frango desfiado

  • Ingredientes:
  • 2 xícaras de arroz Parborizado
  • 1 filé de peito de frango
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de óleo
  • 1/2 cebola picada
  • 1 dente de alho picado

Modo de Preparo:
  1. Refogue o arroz com o óleo, a cebola e o alho com sal, depois com um litro de água coloque para ferver
  2. Depois de pronto o arroz refogue o peito e desfie
  3. Junte com o arroz, cozinhe tudo junto, depois de mais ou menos 25 minutos tire do fogo e sirva quente
Fonte:

Saiba como ler as Informações Nutricionais

segunda-feira, 10 de março de 2014

Receita do dia - Mateiga de Milho e Ervas


Uma receita saudável para substituir a manteiga comum do dia a dia:

Manteiga de Milho e Ervas 

Ingredientes

1 xícara de farinha de milho pré-cozida (milharina)
2 xícaras e meia de água filtrada
1/2 xícara de azeite extra-virgem
1 colher (chá) de sal marinho
1 colher (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de linhaça
1 colher (sopa) farinha de aveia
1 colher (sopa) quinoa
Salsinha, cebolinha, manjerona e orégano (use o que tiver ou se quiser faça sem)

Preparo

Misture a farinha de milho e o sal com a água e leve para cozinhar em fogo médio, mexendo por cerca de 5 minutos. Bata no liquidificador com o restante dos ingredientes até ficar homogêneo. Conserve em geladeira e consuma em temperatura ambiente. Após esfriar o creme fica firme, porém cremoso.


Fonte: Receitas Proteicas

domingo, 9 de março de 2014

Receita do Dia - Bolas de Atum com Limão e Salsa


Ingredientes (4 porções = 16 bolas):
300 g - 1 + 3/4 de xícara de atum (enlatado, natural) drenado
20 g - 1/4 de xícara de nozes de pinho (naturais ou você pode assá-los em uma panela antiaderente fritar por um minuto, sem o uso de óleo) • um pouco de suco de limão (ou entusiasmo)
um pouco de folhas de salsa picada
40g - 1/2 xícara de aveia fina
2 ovos batidos • pimenta preta fresca

Instruções: 
Misture todos os ingredientes com as mãos até que fiquem completamente combinado.
Enrole 16 bolas (do tamanho de uma bola de golfe)
Aqueça uma frigideira antiaderente (fogo baixo). Frite as bolas de atum por cerca de 8 minutos. Voltando a cada minuto.
Ou colocá-los num forno pré-aquecido (180 ° C) durante cerca de 15 minutos.
Eles serão um pouco mole quando estão quentes. Quando eles esfriam de que recebem uma textura mais firme.

Informações nutricionais (1 porção = 4 bolas):
Energia: 194 cal
Proteína: 21 g
Hidratos de carbono: 7 g (0,4 g de açúcar)
Gordura: 7 g (solução saturada de 1,4 g)
Fibra: 1 g

sexta-feira, 7 de março de 2014

Receita do Dia - Filé de Tilapia com Aspargos e Cuscuz


Ingredientes:

  1 Filé de Tilapia
  1 lança média  de Espargos
  1 limão para extrair suco de limão
  1 porção (porção = 1/4 colher de chá) Sal e Alho
  1 porção (porção = 1/4 colher de chá) de pimenta limão
  1 porção (porção = 1/3 xícara) de Cuscuz

Os Princípios de treinamento de Joe Weider

Já completando 50 anos, os princípios de treinamento de Joe Weider servem como base para muitos treinamentos que se vê por ai, por isso, vale a pena conhecê-los.

quinta-feira, 6 de março de 2014

Culinária Japonesa - O que comer quando está de dieta?

Se manter na dieta durante um rodízio de comida japonesa é uma missão difícil até para os mais disciplinados! Saiba as opções mais saudáveis e as menos recomendadas.

quarta-feira, 5 de março de 2014

8 Alimentos que Ajudam na Hipertrofia


Você provavelmente conhece eles, mas nunca pensou em usá-los na dieta. Outros já podem estar sendo ocasionalmente usados. Porém, todos possuem o poder de auxiliar na hipertrofia, e de quebra geram outros benefícios.

Receita do Dia - Batata Doce Recheada


Ingredientes:

1/2 xícara de cubos Peito de Frango Assado
1 Batata Doce Cozida
3/4 de porção (porção = 1 xícara) de Iogurte Grego sem Gordura
3/4 de Abacate
Pimenta Jalapego a gosto

Modo de Preparo:

Cortar a Batata doce no sentido vertical e rechear com o frango em cubos,abacate,iogurte e as pimentas da maneira que preferir. Pronto :) Pode-se adicionar espinafre também.

Traduzido e Adaptado por Eduardo Pedroso via RippedRecipes.com

sábado, 1 de março de 2014

Conheça o Mito por trás do alongamento


Alongar constitui uma atividade normalmente observada em contextos de exercício físico, mas também no quotidiano da maioria das pessoas (atenção que “espreguiçar” também é uma forma de alongar).
No entanto, independentemente do contexto, é vulgar observar esta prática a seguir a sessões de exercício físico, com o objectivo de diminuir as dores musculares tardias induzidas pelo exercício (DOMS), que se manifestam entre 24 a 48 horas após o exercício. Mas na verdade esta premissa não é válida, isto é, alongar para reduzir dores musculares induzidas pelo exercício é um mito!

Receita do Dia - Pasta de Camarão Picante


Modo de preparação

Cozinhe o fettuccine em água a ferver durante 6-7 minutos e escorra. Aqueça o óleo e salteie as cebolas durante 5-6 minutos com o alho, chili e polpa de tomate, adicione o pimento amarelo e cozinhe durante alguns minutos. Misture os tomates cherry e água na panela dos vegetais e cozinhe em lume brando durante 5 minutos, deite sobre os camarões, salsa, sumo de limão e temperos, acrescente o fettuccine e aqueça até ferver. Sirva com uma salada verde.