Receita do Dia - Pasta de Camarão Picante

Modo de preparação

Cozinhe o fettuccine em água a ferver durante 6-7 minutos e escorra. Aqueça o óleo e salteie as cebolas durante 5-6 minutos com o alho, chili e polpa de tomate, adicione o pimento amarelo e cozinhe durante alguns minutos. Misture os tomates cherry e água na panela dos vegetais e cozinhe em lume brando durante 5 minutos, deite sobre os camarões, salsa, sumo de limão e temperos, acrescente o fettuccine e aqueça até ferver. Sirva com uma salada verde.

Modifições & Valores Nutricionais

• Gordura: A partir de 25.1g a 5.7g
• Saturados: A partir de 13.2g a 8.8g
• Mude de uma base de natas para um molho à base de vegetais
• Significativamente mais vegetais

Ingredientes

• 200g de fettuccine seco
• 15g de azeite
• 150g de pimento amarelo fatiado
• 150g de cebolas roxas fatiadas
• 2 dentes de alho cortados em fatias finas
• 15g de polpa de tomate
• 400g de tomates em lata em sumo de tomate
• 50ml de água
• 1 chili vermelho cortado em fatias finas
• 160g de camarões cozinhados
• 10g de sumo de limão
• 15g de salsa acabada de picar
• sal e pimenta a gosto
• salada verde para servir

Informação Nutricional

Calorias

375 cals

Proteínas

23.2 g

Hidratos de carbono

61.5 g

Açúcares

12.5 g

Gordura

5.7 g

Saturados

8.8 g

Fibras

4.8 g

Sódio

0.4 g

Fruta e vegetais

250 g