INGREDIENTES PARA UMA PANQUECA:
2 claras de ovo
1/2 de xícara de aveia (em flocos)
1 scoop de whey (baunilha ou chocolate)
3 colheres (de sopa) de leite desnatado
4 gotas de essência de baunilha
óleo de coco – se quiser usar azeite também pode!
1/2 de xícara de aveia (em flocos)
1 scoop de whey (baunilha ou chocolate)
3 colheres (de sopa) de leite desnatado
4 gotas de essência de baunilha
óleo de coco – se quiser usar azeite também pode!
Ingredientes para “incrementar” sua panqueca depois de pronta:
Mel – as vezes eu uso Agáve
Sua fruta preferida – eu uso banana ou morango
Iogurte desnatado – uso o Molico
Canela (canela tem propriedades super saudáveis e acelera o metabolismo)
Mel – as vezes eu uso Agáve
Sua fruta preferida – eu uso banana ou morango
Iogurte desnatado – uso o Molico
Canela (canela tem propriedades super saudáveis e acelera o metabolismo)
MODO DE PREPARO:
Misture em um recipiente as claras, o whey, a aveia, a baunilha e o leite. Misture bem até ficar homogêneo, se preferir bata tudo em um liquidificador.
Unte uma frigideira com um fio de óleo de coco apenas para evitar que a massa grude. Coloque a massa na frigideira em fogo baixo. Espere de 2 a 3 minutos e vire a massa com cuidado para dourar o outro lado.
Deixe mais 1 minuto e tire do fogo.
Unte uma frigideira com um fio de óleo de coco apenas para evitar que a massa grude. Coloque a massa na frigideira em fogo baixo. Espere de 2 a 3 minutos e vire a massa com cuidado para dourar o outro lado.
Deixe mais 1 minuto e tire do fogo.
A massa está pronta, você pode colocar o que quiser em cima dela. Frutas, iogurte, mel, agave, canela, geleia, chia etc…
Fonte: Blog Lu Tranchesi
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