Receita do Dia - Pizza Omelete de Pepperoni

Pizza no Café da Manhã? É um omelete? É uma pizza? Não! É uma Pizza Omelete!


Ingredientes:

30 g de Queijo Mussarela Desnatado ou Queijo branco
17 fatias de Peperroni
110g de claras de Ovo ( preferencia Maxi Ovos a venda aqui na Body'ntech
1/4 colher de chá de Orégano
1/4 colher de chá de Tomilho
Manjericão a gosto
1 pitada de Pimenta Preta
1 pitada de Sal
1/4 de Xícara de Molho de Tomate Light

Modo de preparo:

Adicione uma mistura de especiarias para as claras: orégano, tomilho, manjericão, salsa e pimenta.

Despeje as claras de ovos na panela em fogo alto, cozinhe até que quase toda a clara de ovo esteja cozida.

Adicione o molho de tomate e espalhe com uma colher.

Adicione o Queijo e o Peperroni.

Cubra frigideira com tampa ou coloque no forno baixo / grelhe para derreter o queijo e cozinhar pepperoni (não mais que 5 minutos) Et voila! Pizza omelete! Tem gosto de céu! Sem exagero rs

Traduzido e Adaptado por Eduardo Pedroso via RipedRecipes.com